驴A cuantos de nosotros nos gusta comer tomates con el color y el sabor de haberlos criado con nuestras propias manos?; adem谩s todos queremos tener en nuestra dieta comida sana y saludable.

El problema es que normalmente no disponemos de un terreno en el que poder plantar nuestras propias hortalizas, pero esto no es un problema insalvable. 驴Y si habilit谩semos una zona en nuestra vivienda en el centro de la ciudad para tener nuestro propio huerto?. 聽Esto podr铆a ser el balc贸n de nuestra vivienda, o nuestra terraza particular; de esta manera podemos plantar diferentes especies de verduras en peque帽as macetas que podremos llevar 聽directamente de la huerta a nuestra mesa.

驴Y si queremos ir un poco m谩s all谩?. 驴Y si en lugar de buscar un peque帽o espacio en nuestra vivienda, buscamos algo m谩s grande en nuestro edificio?. Se me ocurre la terraza comunitaria, se podr铆a habilitar para poder聽crear el huerto del edificio. Podr铆amos convertir una zona que no usamos normalmente en una zona de recreo, esparcimiento y 煤til.

Los cultivos que podemos tener en nuestros balc贸n 聽son tales como:

• Tomates, los ideales son los cherry, otro tipo necesitar铆a una maceta bastante grande
• Acelgas
• Pimientos
• Ajos
• Cebollas
• Lechugas
• Perejil
• Espinacas
• Menta
• Berenjenas
• …

No podemos esperar grandes cosechas, pero si que podremos hacernos algunos platos creados 铆ntegramente por nosotros.

Los temas en el ascensor dejar铆a de ser tan ins铆pidos, podr铆amos sustituir la t铆pica conversaci贸n sobre el tiempo por el de los tomates del vecino del tercero, incluso har铆amos m谩s vida social dentro de la comunidad.

Mirad esto en Nueva York tambi茅n lo quieren llevar a la pr谩ctica.

驴Os gustar铆a llevar esto a la practica en vuestra futura vivienda?, 驴todo es plante谩rselo?

Bueno un saludo, nos vemos en los huertos.

Jos茅 Manuel Pascual,

脕rea T茅cnica